Jaguar Journals, çığır açan izleme projelerine katılan uzman yaban hayatı biyoloğu ve TV kişiliği Lizzie Daly'yi takip ediyor. En son etiketleme teknolojisini kullanan Lizzie, hayvan davranışlarına dair heyecan verici yeni içgörüler ortaya çıkarıyor ve yaban hayatını nasıl koruyacağınızı açıklıyor. Jaguar Journals, dizi boyunca Lizzie'nin misyonunun bilimsel amacıyla duygusal ve dramatik hikaye anlatımını birleştiriyor. Her bölüm, izleyicinin daha fazlası için geri gelmesini sağlayan sürükleyici hikayelerde jaguar karakterlerinin başrol oyuncu kadrosuna geri dönüyor.