*Just One Before I Die*; spor dünyasının en tutkulu ve çılgın taraftar kitlesi olan "Bills Mafia"nın, bir türlü gelmeyen şampiyonluğa ulaşma mücadelesini konu alıyor. Efsanevi maç öncesi şenlikleri ve masa parçalama geleneklerinden ömür boyu süren ritüellere, kalp kırıklıklarına, umuda ve sarsılmaz bir sadakate kadar uzanan bu seri, "Bills Mafia"yı sıradan bir taraftar grubundan bir fenomene dönüştüren kültürü gözler önüne seriyor.