Sam & Ade Go Birding, yakın arkadaş Samuel West ve Adrian Edmondson'ın Britanya Adaları'nda gerçekleştirdikleri muhteşem bir kuş gözlem serüvenini konu alıyor. Sam için kuş gözlemciliği uzun süredir devam eden bir tutku; yirmi yıldır gözlemlerini kaydediyor ve şimdiye kadar 400'den fazla Britanya türü görmüş durumda, ancak listesine eklemek için her fırsatı değerlendiriyor. Adrian için ise bu hobi yeni bir şey: kuşlara meraklı. Yirmi yıldan fazla bir süredir kırsalda yaşamasına rağmen, Ade çevresindeki kuşlar hakkında daha fazla şey bilmemekten dolayı hayal kırıklığı yaşıyor ve şimdi hevesli arkadaşıyla birlikte öğrenmek istiyor - tabii ki yol boyunca öğle yemeği için durabilirlerse, güzel bir kır evinde kalabilirlerse ve arada bir bira içebilirlerse. Üç hafta sonu macerası boyunca, ikili, Cornish Chough'ları, kıyı kuşlarını ve yüzlerce mil yolunu şaşırmış transatlantik ziyaretçileri aramak için Batı Cornwall'a; Brent ve Pembe ayaklı kazları aramak için Kuzey Norfolk'a gidiyor; Ve nihayet, yalıçapkınlarını, ak balıkçılları ve yakalanması zor olan balıkçıl kuşlarını gözlemledikleri Somerset Ovaları'na varıyorlar. Muhteşem fotoğraflar ve nefes kesen manzaralar içeren bu seri, vahşi yaşam kadar dostluk hakkında da. Gözlemler arasında Sam ve Ade, takıntıdan yaşlanmaya, oyunculuğa, çocukluk anılarına, bir ebeveyni kaybetmeye ve yıllar boyunca onları büyüleyen geeky hobilere kadar her konuda düşünceli, komik ve dokunaklı sohbetler paylaşıyorlar.