Gordon topuklarını tekmeliyor ve en sevdiği mutfağın ardındaki lezzetli tarihi keşfetmek için bir mutfak arayışında Hindistan'a gidiyor. Curry aşığı Gordon Ramsay, Gordon'ın Büyük Kaçış'ı için Hindistan'a ilk seyahatine çıkar. Gastronomik arayışı, Hindistan kültürünün her yönüne daldığı için Hindistan'ın mutfak geleneklerinin çarpıcı çeşitliliğini gözler önüne seriyor - ne kadar zorlu, alışılmadık veya aşırı olursa olsun. Bu destansı yolculuk, Hindistan'ın çarpıcı manzarasını, çeşitli insanları ve paket servis körilerimizi gölgede bırakacak çok sayıda lezzetli, ağız sulandıran yiyecekleri sergiliyor. Balti'den biryani'ye Gordon, İngiltere'nin en sevdiği yemeklerin gerçek anlaşma versiyonlarını tadacak ve normalde saygı duyulan yemek pişirme becerilerinin teste tabi tutulduğunu görecektir.