Altı bölümlük yeni dizide Luke, Güney Hindistan'ı dolaşarak bu büyüleyici bölgenin mutfaklarını, seslerini ve renklerini keşfediyor. Kendini Hindistan'ın baharatlarına, eski geleneklerine ve benzersiz yerlerine kaptıran Luke, yerel aşçılar ve şeflerle, uzmanlarla ve onu Hint mutfağının muhteşem dünyasıyla tanıştıran sevimli karakterlerle tanışıyor. Nefes kesen dağ manzaraları, küçük kasabalar, telaşlı şehirler ve kutsal Luke, benzersiz ve saygılı tarzıyla Hindistan'ın çeşitli ve renkli toplumuna balıklama dalacak. Luke Nguyen, Hindistan'ın üç güney eyaletini dolaşarak Bangalore'un hareketli sokaklarından ve Fort Kochi'deki büyüleyici tarihi liman kasabasından Kerala Durgun Suları'nın sakin cennetine kadar 11 muhteşem yeri ziyaret ediyor. Luke, geleneksel tariflerin yanı sıra, Hint deneyiminin ve Vietnam mirasının doruk noktası olan yemekleri de pişiriyor. Luke Nguyen'in Hindistan dizisinin her bölümünde Luke, belirli bir bölgenin yerel mutfağını deneyimleme ve klasik Hint yemek pişirme tekniklerini öğrenme şansını yakalıyor. ilk kez tandır fırını kullanıyor, Balık Puttu ustalık sınıfı alıyor, Bangalore'da meşhur Koyun Eti Biryanisi yapıyor ve etkinliğin klasik yemeklerinden bazılarını pişirirken Hindu takvimindeki en büyük etkinlik olan Diwali'yi kutluyor.