Aktör ve yemek kitabı yazarı Mena Massoud, güzel yemeklerin, yetenekli şeflerin ve restoran işletmecilerinin bitki bazlı yiyecekleri ne kadar lezzetli ve erişilebilir hale getirdiğini bize göstermek için Kuzey Amerika'yı dolaşıyor ve en havalı şehirlerden bazılarını dolaşıyor. Los Angeles, Austin, Mexico City, Vancouver, Portland ve Toronto'daki patlayan vegan yemek dünyasını araştırıyor ve bize bitki bazlı gıdaların ne kadar ağız sulandıran olabileceğini gösteriyor.