Yemek gibi temel bir şey nasıl bu kadar temelden yanlış gitti? Yediklerimiz ve ürettiklerimiz bizi beslemek yerine soluduğumuz havayı, içtiğimiz suyu ve ayaklarımızın altındaki pisliği tehdit ediyor. Yine de, 'yemek' televizyonu ünlü şeflere ve yemek yarışmalarına çok fazla odaklanıyor ve yemeğimizin nereden geldiğine ve gezegenimiz, ülkemiz, bedenlerimiz ve ruhlarımız üzerindeki etkisine yeterince odaklanmıyor. Food Forward, öncülerin ve vizyonerlerin endüstriyel gıda sistemimizin acil sosyal ve çevresel etkilerine uygulanabilir alternatifler yarattığı yeni bir olasılık dünyasının kapısını aralıyor. Ülke genelinde, çiftçiler, şefler, balıkçılar, öğretmenler, bilim adamları ve girişimcilerden oluşan bir gıda isyancı öncüsü, bizi ve gezegeni besleyen ilham verici, ancak pratik çözümler yaratıyor. Bunlar Amerika'nın duyması gereken hikayeler. Bu Gıda İleri