BBC'nin en tanınmış şeflerinden ve aşçılarından on tanesinin geleneksel İngiliz ürünlerini popülerleştirme misyonunu üstlendiği bir dizi. Her şef, kalbine yakın ama sonsuza kadar kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olan bir ürünü savunuyor. Ayrıca, bu malzemeleri içeren harika yemeklerin nasıl pişirileceğini de gösteriyorlar.