James Martin, Amerika ve kendine özgü yemekleri hakkında daha fazla şey keşfetmek için Atlantik'i geçiyor. Los Angeles'tan New York'a Batı'dan Doğu'ya seyahat eden James, Amerikan yemeklerinin bazı simgelerini keşfetmenin yanı sıra, alışılmışın dışında gizli hazineleri keşfediyor. James, Amerikan mutfağı hakkında bildiğimizi düşündüğümüzün aksine, bu uçsuz bucaksız ülkenin aslında gezegenin herhangi bir yerinde bulunabilecek en iyi yiyeceklerden bazılarına ev sahipliği yaptığını ortaya çıkaracak.