Şef Eric Greenspan, şüphesiz, gezegendeki en komik, en gürültülü, en yenilikçi şeflerden biridir. Ama Eric hakkında bilmen gereken tek bir şey var: O vejeteryan değil. Eric ve güvendiği arkadaşı ve etobur gastronomu Mauzner, en çılgınca hayal güçlerini tatmin etmek ve Eric'in Los Angeles'taki eleştirmenlerce beğenilen restoranlarından ilham almak için en lezzetli yol gezisinde, nadir bulunan evde yetiştirilen aile tarifleriyle Americana'yı keşfediyor. Eric Greenspan is Hungry, izleyicileri, vahşi hindi için Tunica, Mississippi'de vahşi hindi için Warren, Arkansas'ta, Jasper'daki Buffalo için Warren, Arkansas'ta yaban domuzu arayarak, izleyenleri kros, dayak yolu dışında bir maceraya götürür Arkansas ve Louisiana, Grand Coteau'daki keçi için, sadece birkaç durağından bahsetmek için. Kalbinde seyahat eden Eric, bizon, tarih öncesi kuzu, keçi, kerevit, domuz ve yabani hindi gibi hayvanları yetiştiren, yetiştiren, besleyen, avlayan ve kesen insanlarla tanışmak için doğrudan yerel tariflerin kaynağına gider. Bir tedarikçiden aldığınızdan farklı olarak et. Eric ve kohortu, hayvanı parçalayacak, onu kesecek ve akla gelebilecek en iyi yemekleri ortaya çıkarmak için tarifi her yerde hazırlayacak.