Norveç'in tartışmasız şef kralı, zor durumda olan bir dizi Norveç restoranına girdiğinde, üzücü değişiklikler olduğu açıktır. Eyvind Hellstrøm, misafir eksikliği, düşük ciro veya sadece kötü yemekle mücadele eden çeşitli restoranları kurtarmak için taşındığında araya girmez. Dünyanın en iyi mutfaklarından birinin uzun yıllara dayanan deneyiminden sonra Hellstrøm, sert restoran endüstrisinde başarılı olmak için neyin gerekli olduğunu tam olarak biliyor ve bunu vurgulamaktan çekinmiyor.