Sweetbitter, New York'a geldikten kısa bir süre sonra şehir merkezindeki ünlü bir restoranda iş bulan 22 yaşındaki Tess'i anlatıyor. Uyuşturucu, alkol, aşk, şehvet, barlar ve kaliteli yemek dünyasıyla hızlı bir şekilde tanışarak, tökezlediği düzensiz bir şekilde çekici ama cezalandıran hayatı keşfetmeyi öğrenir. Bu, genç ve sürüklenmiş olmanın olasılığını, güzelliğini ve kırılganlığını çağrıştıran, seçkin restoranların zengin ve kirli zeminine karşı kurulmuş genç bir kadının yaşlanma hikayesidir.