Mutfak dünyasının en iyilerinin en iyilerine meydan okurken Michael'a mutfak direktörü ve sağ kolu Katie Pickens eşlik ediyor. İşin püf noktası – Michael kime karşı çıktığını bilmiyor ve şefler de Michael'ın geleceğini bilmiyor. Dört bölüm boyunca Michael, rakiplerle birlikte yemek pişirecek, rekabetçi ruhunu ve yaratıcılığını bir seyirci kalabalığı seyrederken yapmak zorunda olduğu yemeklere getirecek. Her Throwdown'ın toplam üç puanı vardır ve bir çift özel konuk jüri, kazananı belirlemek ve nihai Throwdown övünme haklarına kimin sahip olduğunu görmek için seyircilerle birlikte yemekleri kör tadım yapar.