Güney Doğu Asya'nın otantik ve geleneksel Ziyafetlerinden bazılarını vurgularken Melbourne restorancısı ve televizyoncu Jason Kennedy ile birlikte gelin. Seyahatlerinde dünyanın en güzel ve kültürel açıdan zengin yerlerinden bazılarında hem gümrük hem de yemek açısından yemek yedi, el yapımı köfteler yaptı. Tayvan, Taipei'de, Endonezya, Bali'de Babi Guling'i (Emici Domuz) pişirdi, Singapur'da Chilli Crab sanatını öğrendi, Kuzey Tayland'da Chiang Mai baharatlı domuz eti yavaş pişirdi ve Malezya'da mükemmel fıstık satay sosunun inceliklerini saatlerce izledi. .Şimdi her hafta Güney Doğu Asya mutfağı hakkındaki bilgilerini salon odanıza getiriyor ve My Asian Banquet'i yeniden yaratıyor.