1327'de İtalya'da geçen Gülün Adı, Fransisken keşiş Baskerville'li William ve onun acemi Adso von Melk'in Alpler'deki tenha bir manastıra varmalarını konu alıyor. Orada bir dizi gizemli cinayete tanık olurlar. Baskerville ve Melk katili araştırıp ararken, papayı eleştirenleri yargılayan acımasız engizisyoncu Bernard Gui tarafından kendilerinin peşine düşerler.