Jamie bu sonbaharda Amerika'da ABC'de Amerikan TV için bir sonraki prime time dizisini çekiyor. Amerika'nın en sağlıksız şehri olarak adlandırılan şirin Huntington, West Virginia kasabasında yer almaktadır. Ama açıkçası, Huntington'da kötü sağlık, obezite ve beslenme ile ilgili olarak Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerinde ve İngiltere'deki memleketlerinde yaşadığı sorunların aynıları var. Jamie, çocukların okulda ne yediğine ve ailelerin evde ne yediğine bakmak istiyor. En büyük zorluğu, tüm topluluğun bir araya gelmesini ve taze malzemelerle yemek pişirmesini sağlamak olacak. Biraz özgüvenle insanların nasıl hızla yemek yeme ve yaşama biçimlerini değiştirmeye başlayabileceğini gördü.