Adam Richman, benzersiz, şaşırtıcı ve lezzetli gizli yemek hazinelerini ortaya çıkarmak için nihai arayışta ülkeyi dolaşıyor. İzleyicileri Amerika'nın en ilginç yeme içme mekanlarıyla tanıştırmak için yollarda yıllarını harcamış olan Richman, akla gelebilecek hemen hemen her yemeği tatmış ve Amerikan yemek sahnesinde gizlenen birçok mutfak sırrını öğrenmiştir. Yemek meraklısı ve bilgili ev sahibi, menü dışı öğelerin ve şebeke dışı restoranların bir kombinasyonunu ortaya koyuyor - bazıları yerel halk tarafından bile gizli! 2. Sezon için dizinin adı Adam Richman ile Gizli Yemek olarak değiştirildi.