New York'un küçük turizm kasabası Bolton Landing'de nüfus, George Gölü ve Adirondack Dağları'na binlerce yaz ziyaretçisiyle birlikte patlıyor. Yaz sezonu, 4 Temmuz ile İşçi Bayramı arasındaki yıl için tüm paralarını kazanmak zorunda olan, her biri kendi restoranına sahip bir ailenin üç üyesi için ölür ya da ölür. Restoranlar 10 yoğun hafta boyunca yaşayacak ya da ölecek çünkü bir restoranı tamamen bitirmek için sadece bir kötü sezon yeterli.