Hellstrøms Mesterkokk'ta zaten restoran mutfaklarında çalışan 14 erkek ve kadın zorlu bir yarışmada buluşacak. Norveç seçkin şeflerine, dünyanın en iyi restoranlarından deneyime sahip şeflere ve genç, mükemmel mutfak yeteneklerine yemek ve yemek pişirme görevleri verilir ve rekabette ilerlemek için ellerinden gelenin en iyisini yapmaları gerekir. Rakipler, en iyi hammaddelerle çalışmak için Batı Norveç ve Kuzey Norveç'e seyahat ediyor. Usta şef Eyvind Hellstrøm her programda yarışmadan ayrılması gereken birini seçecek ve sonunda "yeni" şefini seçecek. Hellstrøm'un usta şefinin galibi 250.000 NOK ve ayrıca New York'un önde gelen iki restoranı olan "Daniel" ve "Per Se" de ücretli çalışma ücreti alıyor. Her iki restoranın da Michelin rehberinde üç yıldızı var.