Jamie, dünya kültürleri ve mutfakları arasında bir yemek gezisi için yola çıkar. Jamie, Avrupa ve Kuzey Afrika'da seyahat ederken insanlar hakkında yemek kadar çok şey keşfeder. Turist rotasından çıkarken otantik malzemeler ve sıra dışı karakterler bulur, yolda lezzetli tarifler hazırlar. Jamie, Fransız Pireneleri'nde trüf mantarı ve yaban domuzu avından Atina yakınlarındaki bir adada zıpkınla balık tutmaya kadar en taze ve en otantik yemekleri keşfetmeye çalışır; Marakeş'in sokak yemekleri, İsveç'teki ringa balığı ve Venedik'teki tatlı karidesler dahil. Kendini farklı kültürlere kaptırır, yerel halktan geleneksel yemek pişirme uygulamalarını öğrenir ve onların kültürel törenlerine katılır.