Jamie Oliver büyük bir risk alıyor. East End'de inşa ettiği kar amacı gütmeyen yeni bir restoranda çalışacak olan 15 genç işsiz Londralıyı Şef olarak eğitmeye karar verdi. Jamie resmi nitelikler olmadan okulu kendisi bıraktı ve iyi bir aşçı yapanın akademik nitelikler değil, yemek tutkusu olduğuna inanıyor. Ancak projeyi başlatmak için yoğun bir yıl seçti, Japonya ve Amerika'ya ziyaretleri planladı, yeni bir kitap yazıyor ve baba olmak üzere.