Gassal, "Öldüğümde beni kim yıkayacak?" sorusunun peşinden giden bir gassalın hikayesini ve ölümle yüz yüze geldikten sonra hayatını yeniden şekillendirmeye karar veren Baki'nin hikayesini anlatıyor. Bir gassal olarak ölümle yan yana yaşayan Baki, kendisini yıkayacak birini ararken hayat hakkında yeni anlamlar keşfeder. Dizi, izleyiciyi hem düşünmeye hem de hayatın değerini anlamaya davet ederken, aynı zamanda yer yer mizah öğeleriyle keyifli bir deneyim sunuyor.