Pati Jinich'in hayatının işi, iki sevdiği ülke arasında köprüler kurmaya odaklanmıştır: anavatanı Meksika ve yeni evi Amerika Birleşik Devletleri. Bu belgesel dizisinde, beğenilen şef ve James Beard Ödülü sahibi, Amerika kıtasındaki kültürel bağlantıları ve bunların birbirlerini nasıl zenginleştirdiğini ortaya çıkarmak için hayat boyu süren misyonunu genişletiyor. Pati, Alaska'dan Arjantin'e uzanan bir dizi yol ve bağlantı ve iş birliğinin sembolü olan Pan-Amerikan Otoyolu'ndan ilham alan bir yolculuğa çıkıyor.