Ocak ayında, ünlü Torres Strait Adalı şef ve kültür elçisi Nornie Bero'ya, yepyeni dizisi Nornie Bero ile Ada Yankıları'nda memleketinin nefes kesici manzaraları ve zengin gelenekleri arasında canlı bir yolculukta katılın. Nornie, Torres Strait Adaları'nın benzersiz hikayelerini, lezzetlerini ve tarihlerini keşfederek, bu uzak cennette gelişen çeşitli kültürleri sergiliyor. Yerli mutfağına ve hikaye anlatıcılığına olan tutkusuyla bilinen Nornie, izleyicileri yerel kaynaklı malzemeler kullanarak geleneksel yemekler pişirirken aynı zamanda Atalarının geleneklerini paylaşırken dünyasına davet ediyor. Yerel topluluklarla balık tutmaktan geleneksel törenlere katılmaya kadar, Nornie geçmişi şimdiki zamanla birleştirerek Torres Strait halkının dayanıklılığını ve yaratıcılığını vurguluyor. Nornie Bero ile Ada Yankıları sadece bir yemek programı değil; kültürün, topluluğun ve toprakla bağlantının bir kutlaması. Her bölümde Nornie ve konuklarının mirasın, sürdürülebilirliğin ve insanların bir araya gelmesinde yiyeceklerin gücünün önemini yansıttığı bir ziyafet yer alıyor. Dizide Nornie, kültürel öneme ve kişisel anılara sahip bir yer olan Mer Adası'ndaki köklerine geri dönüyor ve burada bir şef ve kültür savunucusu olarak yolculuğunu yansıtırken onu şekillendiren canlı toplulukla yeniden bağlantı kuruyor. Yolculuk boyunca nesiller boyunca aktarılan gelenekleri keşfedin ve Badu Adası'nda okyanus baharatlı ada tarakları, Moa'da akasya tohumlu musu bifteği ve Masig'de lezzetli taze Masig deniz ürünleri tabağı dahil olmak üzere Torres Boğazı'nın birçok inanılmaz yerini ve tarifini keşfedin. Island Echoes'da, Torres Boğazı Adaları'nın canlı kültüründe yankılanan geçmişin yankılarını keşfedin ve dünyamızı şekillendiren hikayeleri beslemek ve kutlamak için ilham alın.