Barbekü meraklısı ve yerli Teksaslı Kelsey Pribilski, Teksas'taki en iyi barbekü mekanlarından bazılarında gizli menü öğeleri bulma arayışında. Beef Loving Texans'ın bu yeni orijinal dizisi, Kelsey'nin bu keşfedilmemiş, menü dışı seçenekleri arayışını takip ediyor. Bazı ünlü şeflerin ve önde gelen pit ustalarının yardımıyla, yol boyunca ne bulunabileceğini kestirmek mümkün değil.