Ödüllü yemek kitabı yazarı, sunucu ve yönetici yapımcı Padma Lakshmi, Taste the Nation'da izleyicileri Amerika'da bir yolculuğa çıkarıyor, çeşitli göçmen gruplarının zengin ve çeşitli yemek kültürünü keşfediyor ve Amerikan yemeklerinin ne olduğunu bu kadar şekillendiren insanları arıyor. bugün. Yerli topluluklardan yeni gelen göçmenlere kadar, Padma yemeğimiz, insanlığımız ve tarihimiz arasındaki kökleri ve ilişkiyi ortaya çıkarmak için ulusun dört bir yanındaki Amerikalılarla ekmek kırıyor - nihayetinde kimlik, aidiyet ve Amerikan olmanın ne anlama geldiği kavramlarına meydan okuyan hikayeleri ortaya koyuyor. .