Ünlü Country müzisyeni Kix Brooks, müzikten şaraba ve sığır yetiştiriciliğine kadar pek çok farklı şeye tutkuyla bağlı. Bir sonraki büyük macerası için Amerika'nın en iyi et lokantalarından bazılarını bulmak için eyaletleri dolaşıyor. İlk önce Chicago; burada üst düzey, modern Chicago Cut, Güney Amerika'dan ilham alan Zed451 ve eski tarz klasik Gibson'ı ziyaret ediyoruz. Daha sonra, ilk önce mavi yakalı bir fiyata sığır eti servis eden düşük anahtarlı bir yol evinde duracağımız Louisville'e gidiyoruz. Oradan, bir baba-kız ekibinin dramatik bir yetenekle en yüksek kalitede ürün servis ettiği paketlenmiş Jeff Ruby'ye doğru bir parça yolculuğa çıkıyoruz. Sonunda, Cork & Cow ve The Standard gibi Kix Brooks'un birkaç yerel uğrak yerini ziyaret etmek için Nashville'e gidiyoruz.