Tokyo Seimenjo, "Hızlı, ucuz ve lezzetli" sloganına sahip bir udon franchise restoranıdır. Restoranın çok sayıda düzenli müşterisi var, ancak müdürleri son 2 aydır doğum izninde ve güvenilir bir personel hemen işi bıraktı. Diğer dört personel, Haruto Aoi, Yoshio Midorikawa, Rin Momota ve Setsuko Kimoto durumdan rahatsız. O sırada 27 yaşındaki Kotaro Akamatsu restorana yeni müdür olarak gönderilir. Daha önce Tokyo Seimenjo'nun ana şirketi olan bir otelde çalıştı. Kotaro Akamatsu, personele bir restoranda işlerin nasıl yürüdüğünü bildiğini, ancak orada hala bir otelde çalışıyormuş gibi çalıştığını garanti eder. Müşterilere karşı aşırı kibar ve çalışırken çok gergin görünüyor. Personel utanır hale gelir.