Bake Off Italia, İtalyan fırıncılığına adanmış ilk yetenek yarışmasıdır. Fırının mutfağı Real Time'ın yıldızı olur. On altı yarışmacı tek bir tutkuyla, hamur işiyle birleşti. Meydan okuma. Sonunda sadece bir tanesi İtalya'nın en iyi amatör fırıncısı olacak ve hayalini gerçekleştirecek. Tarifler, formlar, renkler, malzemeler, karanlık ve amansız yargılara meydan okuyor. Yetenek gösterisine Benedetta Parodi ev sahipliği yapacak. Nazik ve sıkı bir şekilde, tüm rakipleri ve pasta şeflerini tanımamıza yardımcı olacak, bizi fırının büyüleyici dünyasıyla tanıştıracak. Ernst Knam, çikolata kralı bildiğimiz gibi çok talepkardır: düzen ve mükemmellik gibi davranır. adil yargıç, ancak esnek olmayan en iyisi olan Clelia d'Onofrio ile seçim yapacak. Clelia d'Onofrio, programın jürisinde Ernst Knam ile birlikte yıllarca prestijli Silver Spoon'un genel yayın yönetmenliğini yaptı.