Ödüllü pasta şefi Stephanie Boswell, yeni dizi Bake or Break'te zor durumdaki gerçek işletmeleri kurtarmaya yardımcı olmak için başarısız fırın sahipleriyle yılların deneyimini ve uzmanlığını paylaşıyor. Stephanie ve ekibi, çökmekte olan bir fırına odaklanır ve işlerini nasıl tamamen değiştireceklerini bulur. Bu pastanelerin para kazanmasını önlemek için, müşterileri tekrar kapıya çekmek için eski tarifleri tazelemeli ve pis vitrinleri, HGTV tasarımcıları Lauren Makk ve Breegan Jane ile birlikte yenilemelidir. Stephanie, sorunlarını teşhis ederken fırın sahiplerinin gerçeğini şekerlemez. Ancak keskin gözleri, keskin zekası ve sevgi dolu şefkatiyle Stephanie, bu hırpalanmış pastaneleri ve yanmış fırınları, lezzetli tatlılar ve canlı, göz kamaştırıcı tatlılarla dolu pırıl pırıl showroomlara dönüştürebilir.