Kendi itibarını kaliteli ürün tutkusuna dayandıran Rick Stein'ın gastronomik turu, onu lezzet ve kaliteyi her şeyin üstünde tutanları ararken bulur. Onların yardımıyla Britanya'nın gerçekten harika yemeklerini sergileyen yemekler yaratıyor. Cornwall'daki yengeçlerden İskoçya'nın Highlands bölgesindeki haggilere kadar, Rich Stein ve köpeği Chalky, İngiltere'nin en iyi saklanan sırlarını - evde yetiştirilen, geleneksel ve yerel mutfak lezzetlerini - ortaya çıkarmak için ülkenin dört bir yanına seyahat ediyor. Yol boyunca peynir üreticileri, jambon kürleri, bira üreticileri, kuşkonmaz yetiştiricileri, turta üreticileri ve kendini en iyi ürün ve malzemeleri sağlamaya adamış diğer harika karakterlerle tanışır.