Breaking Borders, tecrübeli gazeteci Mariana van Zeller ve ünlü şef Michael Voltaggio'nun hikayenin arkasındaki hikayeyi öğrenmek için çatışma bölgelerine yolculuklarını anlatıyor. Birlikte, benzersiz ve zorlu bir hedefleri var: Çatışmanın her yönünden insanları ekmek kırmak ve onları bölen sorunları keşfetmek için bir araya getirmek. Her bölümde Mariana ve Michael, izleyicileri çatışmalı farklı bir ülkede yolculuğa çıkarıyor. Onu yaratan tarihi ve kültürü keşfederken huzursuzluktan etkilenen insanlarla tanışırlar. Mariana sorunların derinliklerine inerken, Michael tanıştığı insanlardan ilham alan inanılmaz bir yemek yaratmak için fikirler ve malzemeler toplayarak bir mutfak macerasına atılıyor.