The Big Food Rescue, her yıl Birleşik Krallık'ta çöpe atılan 10 milyon ton yiyeceğe bir zarar vermeye çalışan yeni bir hayır kurumunu takip ediyor. Robin Aitken ve David Cairns, yenilebilir gıdaların çöp sahasına gitmesini durdurup bunun yerine hayır kurumlarına teslim etmeyi amaçlıyor. ve ihtiyacı olan insanlar. Oxford'daki kuruluşları için işe yarayan bir iş modelini kullanıyorlar - ama bunu 55 kat daha büyük bir şehir olan Londra'da çalıştırabilirler mi? Dizi aynı zamanda ülkenin dört bir yanından gıda israfını azaltmayı amaçlayan yaratıcı planları da sergiliyor.