Gordon her zaman sektörünün en ileri noktasında olmuştur ve yatırımını kazanmak için rekabet etmesi için İngiltere'nin en iyi gelecek vaat eden yiyecek ve içecek girişimcilerinden 12'sini tek tek seçmiştir - kendi nakitinden 150.000 sterlinlik büyük bir miktar. Ancak Gordon'un desteğini kazanmak için harika bir fikirden daha fazlasını yapmak gerekecek - yarışmacıların başarılı olmak için gereken ham maddelere sahip olduklarını kanıtlamaları gerekecek: kararlılık, özveri, tutku ve yetenek. Gordon, yarışmacıları bir dizi amansız mücadeleden geçirecek. karakterlerini test edin ve iş becerilerini sergileyin çünkü Gordon'a göre bir fikir, ancak ona sahip olan kişi kadar iyidir.