Heston Blumenthal, yıllarca tutkuyla mükemmel mutfak arayışından sonra, sadece nasıl pişirileceğini değil, aynı zamanda annemizin mutfağından miras kalan bazı efsaneleri ortadan kaldırarak bazı şeylerin neden işe yarayıp yaramadığını da gösteriyor. İngiltere'nin en vizyoner şefi, izleyicilerin akşam yemeklerini bataklık standardından güvenilir bir şekilde mükemmele çevirmelerine yardımcı olmak için titizlikle test edilmiş ipuçları ve teknikler sunuyor. Her bölüm, yumurta, tavuk, sığır eti, çikolata, peynir ve patates püresi gibi günlük bir malzemeye odaklanır ve kızarmış tavuk, mükemmel biftek ve en iyi çikolatalı kekin nasıl çıkarılacağı gibi büyük favoriler için tarifler içerir. Dizi, doğrudan tavsiyelerle doluyken, özel kameralar, tavaya çarptığında veya fırında kızardığında yiyeceklere gerçekte ne olduğunu gösteriyor.