Paul Hollywood, tüm şehirlerin fırıncılık mirasını yaratan aile fırınları, köşe şarküterileri ve lüks otelleri aramak için dünyayı dolaşırken fırıncılık köklerini yeniden alevlendiriyor. Bu şehir tatilleri sırasında, Paul otel mutfaklarında "yere geri dönerken", aile tariflerini yeniden keşfederken ve dünyanın dört bir yanından yeni pişirme kahramanlarıyla tanışırken, ortaya çıktıkları yerde lezzetli tarifler üretme konusunda bir kez daha ilham alıyor.