Spam'ın Hitler'i yenme biçiminden sosisin Roma İmparatorluğu'nu nasıl yaydığına, baharatların küresel ekonomiyi nasıl yarattığına kadar, Eat: The Story of Food tabakta hiçbir parça bilgi bırakmıyor. Altı bir saatlik bölümün her biri farklı bir temaya odaklanıyor: yemek devrimcileri, et, şeker, deniz ürünleri, abur cubur ve tahıllar. Bölümler boyunca bu inanılmaz gıda elçileri grubu, kişisel hikayelerini ve yemek hakkındaki düşüncelerini paylaşıyor, sadece geçmişe bakmakla kalmıyor, aynı zamanda geleceğe ve gıda tüketimimizin kültürel etkisine de bakıyor. Yazar Simon Majumdar bunu röportajında ​​şöyle özetliyor: "Herhangi bir kültürde herhangi bir ailenin hayatında bir yemekle işaretlenmeyen çok az durum vardır; yeni bir bebekten İrlanda uyanmasına kadar ve aradaki tüm noktalar." Şef Marcus Samuelsson, "Yemekleri gerçekten kişisel kılan şey, sizi düşündürmesidir" diye ekliyor. "Hangi kabilesiniz? Kimsiniz? Aile olarak biz kimiz? Topluluk olarak kimiz? Ve bu özel yemek bizim için ne anlama geliyor? Bizi birbirine bağlar"