Karbonhidrat sever komedyen Tom Papa stand-up yapmadığında, muhtemelen yemek yiyor, ekmek hakkında düşünüyor veya ekmek yapıyor (uzmanlık alanı ekşi mayadır) ve yeni Food Network serisinde unlu mamullere olan tutkusunu bir sonraki seviyeye taşıyor. Pişmiş. Ülkenin en iyi ekmeklerini ve hamur işlerini bulma görevinde Tom, yerel fırınların hayatı nasıl biraz daha tatlı hale getirdiğine ışık tutmak için kıyıdan kıyıya şehirleri geziyor.