Yaşam boyu doğa aşığı Hugh Fearnley-Whittingstall, bölgenin en özel doğa tutkunlarıyla birlikte çalışırken Batı Ülkesi'nin vahşi yaşamına olan ilgisini sürdürüyor. Bütün bir yıl boyunca çekilen bu dizide Hugh, bölgenin karizmatik ve büyüleyici yaratıklarını kutlamak ve korumak için çalışan insanlarla güçlerini birleştiriyor. Hugh için, doğaya yaklaşmakla birlikte gelen sevinçleri ve zengin ödülleri paylaşırken, oyununu yaban hayatı tutkunu olarak yetiştirmek için hoş bir şans.