1920'lerden 1950'lere kadar Teksas'ta geçen Giant, Jordan "Bick" Benedict'in, geniş ailesinin, devasa çiftlik ve büyükbaş hayvan ticaretinin ve Teksas'ın çiftlikten petrole geçişinin hikayesini anlatıyor. Bick açık sözlü Virginia sosyetesi Leslie Lynnton'la evlenip onu Teksas'a götürdüğünde gelenekler bozulur. Leslie, Benedict'lerin ve diğer Teksaslı ailelerin büyük servetlerinin altında yatan kalıcı bağnazlığa ve ekonomik adaletsizliğe direnir ve kocası ile küçük toprak mirası devasa bir toprak veren Jett Rink ile kocası arasındaki trajik kan davasına karışır. petrol grevi.