İskandinav mutfağının ve kültürünün en iyileri Yeni İskandinav Yemeklerinde hayat buluyor. Gösteri, İskandinav mutfağının kapsamını, Finlandiya, Norveç, İsveç, Danimarka ve Grönland dahil tüm İskandinav bölgesinin lezzetlerini ve destinasyonlarını ve hatta İzlanda ve Fransa'nın Konyak bölgesine kısa gezileri kapsayacak şekilde genişletiyor. İskandinavya'nın en tanınmış aşçılık kişiliklerinden oluşan dönen bir kadro, izleyicilere her macerada rehberlik ediyor. Bu büyüleyici ve aydınlatıcı ev sahipleri, İskandinav mutfağının önemli mutfak özelliklerini, tarihini ve sıra dışı malzemelerini paylaşıyor. Her bölümde, bir ev sahibi, açık havada, görkemli fonlarda baştan çıkarıcı tarifler yaratmadan önce İskandinav ülkelerinde ve ötesinde ilgi çekici yerlere bir mutfak macerasına atılıyor.