Bubba, Teksas doğumlu, Teksaslı, Teksas barbeküsü yaşayan ve nefes alan iyi bir çocuktur, ancak bu ızgara ustasını Lone Star Eyaletinde bulamazsınız! Bubba ve ailesi, Philadelphia'yı fırtına ile ele geçirdiler ve üst düzey özel ızgara tasarımlarıyla Kuzey halkını büyülediler. Bubba ve ekibi için çok büyük hiçbir iş ve hiçbir fikir çok aşırı değildir, çünkü en beklenmedik öğeler ustaca ağızları açık bırakan, tam işlevli ızgaralara dönüştürülür.