Bir restoran işletmekten daha çekici bir şey yoktur - ama daha zor bir şey de yoktur. Pastadan pay almaya çalışan restorancılar için New York yemek ortamı, risklerin yüksek, marjların çok ince olduğu ve başarının elde edilmesinin zor olduğu acımasız, acımasız bir ormandır. Yeni bir primetime belgesel dizisi olan Consumed: The Real Restaurant Business'ta CNBC, son derece rekabetçi New York yemek sahnesindeki beş çok farklı restoranın seyircilerini perde arkasına götürüyor, her mücadelelerini ve ara sıra zaferlerini kronikleştiriyor. saatlik bölümler, multi-milyar dolarlık bir endüstri parçası için savaşan bir dönüm noktasındaki beş işletmeyi takip edecek: ünlü NYC etkin noktası ve gelişen imparatorluk The Meatball Shop; Bir Harlem rahat yemek restoranı olan Melba's ve ulusal tutkularla birlikte mahalle; Bronx'ta koltukları doldurmak ─ ve aile mirasını korumak için mücadele eden çok kuşaklı bir restoran olan Ann & Tony's; Vermilion, pahalı bir yeniden lansmanla NY'nin kritik gıda basınını kazanmayı ümit eden lüks bir restoran; ve bu yaz açılacak cesur ama riskli yeni bir deniz ürünleri restoranı olan Seamore's.