İtalyan yemeklerinin tarihi, bizi reklamların mammma gnocchi'yi bambini için yuvarladığı ya da çardak altında pizza yiyen köylülerle ilgili samimi hikayelerinden çok çok çok uzağa götüren bir maceradır. İtalyan yemeklerinin zamansız rustik sadelik dünyasından geldiği fikri yanlıştır. Bu altı bölümlük dizi, İtalyan kimliğine ve onunla birlikte İtalyan yemek yeteneğine odaklanmaktadır. Aynı zamanda oldukça komik - ev sahibi John Dickie, University College London'da İtalyan Çalışmaları Profesörü ve Delizia - İtalyanların ve yemeklerinin destansı tarihi, Mafia Republic: Italy's Criminal Curse ve Cosa Nostra: A History of dahil olmak üzere birçok kitabın yazarıdır. Sicilya Mafyası, ama tozlu bir akademisyenden çok uzak. Seriye, Roma sandaletlerinin acı verici özgün yeniden tasarımlarını giymekten aşağılık bir "spor" içeceği içmeye kadar her türlü beklenmedik duruma kendini atmak için oldukça eğlenceli bir isteklilik ve zeka getiriyor. Ne mutlu ki maceraperest ev sahibimiz için güzel yemekler ve iyi aşçılar ve önde gelen şeflerle toplantılar da var.